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Cannaricoli al vermuth e cannella

I cannaricoli al vermuth e cannella, sono dei dolcetti fritti che vengono preparati nel periodo di Natale. Gli ingredienti sono come quelli dei crustulie precisamente: farina, olio, vermuth e la cannella. Una volta fritti vengono passati nello zucchero semolato oppure di prepara uno sciroppo con il liquore strega, acqua e zucchero. Vi ho incuriosito? Allora non vi resta che leggere la ricetta.

Cannaricoli al vermuth e cannella

500 g di farina per dolci
1 bustina
2 uova
125 ml di olio
125 ml vermuth
cannella

per lo sciroppo
mezza tazza di strega
mezza tazza di acqua
1, 5 tazza di zucchero
inoltre zucchero vanigliato q.b.

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Ravioli con salsiccia besciamella e mandorle tostate

I ravioli con salsiccia besciamella e mandorle tostate sono un primo dal sapore deciso ed allo stesso momento delicato. L’aggiunta della besciamella rende questo piatto cremoso. I ravioli potete prepararli in casa, se cliccate QUI trovate la ricetta.

La ricetta è di Vittoria
ravioli con salsiccia e besciamella

Ingredienti per due persone
una confezione di ravioli oppure fateli in casa cliccando QUI
100 g di salsiccia fresca o stagionata
olio q.b.
1 cipolla – costa di sedano e carota
mezzo bicchiere di vino rosso
70 di mandorle
mezza dose di besciamella (Clicca QUI per la ricetta)

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Fiera campionaria di Cosenza

Il Comune di Cassano Allo Ionio ha offerto il proprio patrocinio alla XXV fiera campionaria di Cosenza e partecipa con un proprio stand alla manifestazione, che avrà luogo dal 24 aprile al 3 maggio, presso il centro Polifunzionale COMAC di Montalto Uffugo.
L’evento, importante non solo per Cosenza ma per l’intera Calabria, promuove le produzioni locali dell’artigianato, dell’agricoltura, del turismo, delle piccole e medie industrie, favorendo scambi commerciali anche con altre Regioni d’Italia, che partecipano con le loro produzioni.
Anche il mio blogghino sarà presente…

Contatti

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