1 rotolo di pasta sfoglia
Ripieno:
250 gr ricotta
2 tuorli
100 gr zucchero
2 cucchiai da tavola di pangrattato
cannella
gocce di cioccolato
Lavorare la ricotta con i tuorli. Unire lo zucchero,la cannella e lavorare per bene » Read more
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Torta ricotta e mela
La torta ricotta e mela è un dolce soffice. Facilissimo da fare infatti si prepara in pochissimo tempo. Ideale per la colazione di tutta la famiglia. E’ talmente semplice da preparare che potete farvi aiutare dai bambini e renderli felici.
Dunque cosa serve per preparare questa bontà? Serve la ricotta fresca, la mela, farina, uova e per renderla golosa le gocce di cioccolato. Tutti i passi sono descritti nella ricetta, quindi non vi resta altro che scorrere la pagina…
450 gr. ricotta,
300 gr. zucchero,
400 gr. farina
1 mela grande
5 cucchiai di latte
300 gr. zucchero,
400 gr. farina
1 mela grande
5 cucchiai di latte
3 uova
1 bustina di lievito
la buccia di 1 limone grattugiato
60/70 gr gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
la buccia di 1 limone grattugiato
60/70 gr gocce di cioccolato
Gelato alla ricotta
Il gelato alla ricotta è una deliziosa variante del gelato tradizionale che offre un sapore cremoso e unico. E’ stato un esperimento, ma devo dire che non mi ha entusiasmato tanto.
La ricotta viene unita ad una crema di tuorli e zucchero a velo e poi vaniglia.
La ricotta è un formaggio fresco di origine italiana, ottenuto dalla lavorazione del siero di latte, spesso di pecora ma anche di mucca o capra. È un alimento molto versatile e ampiamente utilizzato in cucina per la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato.
3 uova
100 gr. zucchero,
1 bustina di vanillina
250 gr. ricotta,
gocce di cioccolato
500 ml di panna da montare,
20 gr. zucchero a velo
Crepes ricotta e spinaci
Crepes ricotta e spinaci, sono un primo alternativo alla classica pasta al forno. Ideali per una cena o pranzo in compagnia. Una ricetta gustosa che catturerà il palato dei vostri graditi ospiti. Sicuramente non sapranno resistere alla cremosità avvolgente di questo piatto e fatene abbastanza perchè vi chiederanno il bis. Siete curiosi di scoprire la ricetta? Allora non perdete altro tempo e prepariamole insieme.
Per le crepes (io ho raddoppiato la dose)
2 uova
50 gr. di farina
1/2 tazzina di latte
1,5 cucchiai di olio (o burro)
sale q.b.
per il ripieno
300 g spinaci
250 g ricotta
1 tuorlo d’uovo
100 g parmigiano
1 pizzico di noce moscata;
300 ml di besciamella