300 ml panna fresca
200 g cioccolato fondente
100 g biscotti secchi
3 cucchiai di rum bianco
Cacao amaro q.b.
200 g cioccolato fondente
100 g biscotti secchi
3 cucchiai di rum bianco
Cacao amaro q.b.
Bocconcini fondenti
Tag Archive for cioccolato fondente
Torta ciocco nutella al microonde
100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
150 gr. di cioccolato fondente
100 ml. di latte c.a
1 uovo
mezza bustina di lievito
vanillina o mezza bacca di vaniglia
nutella q.b
zucchero al velo q.b.
Mousse di yogurt e cioccolato
Mousse di yogurt e cioccolato – un dessert delicato e molto gustoso. La preparazione richiede un pò di tempo, ma ne vale la pena.
La ricetta di questa mousse l’ho presa dal blog di Imma con qualche piccolissima variante.
meringa all’italiana
60 gr di albume a temperatura ambiente
100 g di zucchero
30 ml di acqua.
Per la base
200 g di biscotti secchi tipo Digestive
30 g di cioccolato fondente tritato o in scaglie
80- 90 g di burro.
Per la mousse
1 vasetto di yogurt greco (io ne ho usato uno bianco normale)
400 ml di panna fresca
150 g di cioccolato fondente al 70%
meringa italiana
3 fogli di colla di pesce
estratto di vaniglia
Per la glassa
150 ml di panna
una noce di burro
130 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio raso di zucchero
Torta fondente alle mandorle
La Torta fondente alle mandorle è uno di quei dolci che colpisce al primo assaggio. Un dolce morbido, umido e tanto buono. Se volete potete utilizzare anche uno stampo diverso, ma io vi consiglio questo.
250 gr di mandorle
250 gr. cioccolato fondente
250 gr. zucchero semolato,
250 gr. burro morbido
6 uova
100 gr. farina
zucchero a velo
Ciambella da colazione
Questa ciambella ha la particolarità di essere un pochino friabile per la presenza della fecola di patate.
E’ molto soffice e leggera una vera bontà… il merito va al mitico Adriano
Ingredienti:
420 gr farina 00
80 gr fecola di patate (io ho messo 50 gr)
200 gr burro
125 gr latte intero
115 gr zucchero
2 uova medie
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 gr cioccolato fondente tritato
buccia grattugiata di un limone
semi di mezza bacca di vaniglia
zucchero in granella