Il cioccolato fondente ha un gusto ricco e intenso, con note amare e complesse che derivano dall’alto contenuto di cacao. Può presentare sfumature di frutta secca, legno o spezie, a seconda della provenienza delle fave di cacao e del processo di produzione.
![bocconcini fondenti Bocconcini fondenti](https://dolcienonsolo.myblog.it/media/01/00/1410454502.jpg)
200 g cioccolato fondente
100 g biscotti secchi
3 cucchiai di rum bianco
Cacao amaro q.b.