cioccolato al latte Archives - Dolci e non solo %

Tag Archive for cioccolato al latte

Barrette al riso soffiato e cioccolato al latte

Posted on 14 Ottobre 2025 by Maria Francesca Macrini Leave a comment

Le barrette al riso soffiato e cioccolato al latte sono una vera delizia, semplici da preparare e irresistibilmente golose. Croccanti e leggere, avvolte da un morbido strato di cioccolato al latte che si scioglie in bocca, ricordano le famose barrette al riso soffiato che tutti abbiamo amato fin da bambini. Perfette come snack dolce, merenda o piccolo peccato di gola dopo i pasti, uniscono la leggerezza del riso soffiato alla cremosità del cioccolato, per un risultato equilibrato e super goloso, capace di conquistare al primo morso grandi e piccini.

Ingredienti

150 g riso soffiato

100 g cioccolato al latte

Plumcake al cioccolato al latte e mandorle

Posted on 13 Agosto 2010 by Maria Francesca Macrini 14 comments

Il plumcake al cioccolato al latte e mandorle è un dolce delizioso e confortante, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. La combinazione di cioccolato al latte cremoso e mandorle croccanti crea un’esperienza gustativa equilibrata e appagante, che renderà questo dolce un piacere per il palato di chiunque lo assaggi.

Da un’idea di Valentina Gigli con mia variante.

180 g burro a pomata
180 g zucchero semolato
120 g farina
3 uova intere
120 g cioccolato al latte – o fondente –
60 g mandorle tritate
70 ml di latte – oppure liquore
1,5 cucchiaino di lievito per dolci

Trionfo dei cioccolati

Posted on 14 Novembre 2007 by Maria Francesca Macrini 3 comments

Trionfo dei cioccolati, questa ricetta di oggi è sicuramente dedicata a mi ama il cioccolato. Io non voglio dilungarmi a descrivere questo dolce, vi invito semplicemente e rifarlo.

Per la base:

4 uova,
120 gr. di zucchero
70 gr. farina,
20 gr. fecola,
20 gr. cacao amaro

per la mousse di fondente:
150 gr. di cioccolato fondente,
180 gr. panna montata,
1 tuorlo;
2 cucchiai di rum;

per la mousse di cioccolato al latte:
150 gr. di cioccolato al latte,
180 gr. di panna montanta,
1 tuorlo,
2 cucchiai di rum;

per la mousse di cioccolato bianco:
150 gr. di cioccolato bianco,
180 gr. di panna montata,
1 tuorlo,
2 cucchiai di rum