Ingredienti per 4 persone
300 gr. misto di funghi surgelati
250 g di fagioli borlotti in scatola
prezzemolo
2 spicchio d’aglio
peperoncino
Olio extravergine d’oliva
sale
pepe
sedanini
300 g sedanini
Tag Archive for primi con fagioli
Scialatielli con melanzane, gamberi e fagioli
Scialatielli con melanzane, gamberi e fagioli – un primo terra/mare davvero particolare e che vi consiglio di provare. In estate abbiamo talmente tanti di quesgli ortaggi e verdure che è quasi d’obbligo provare accostamenti anche insoliti.
Vi consiglio di usare i fagioli freschi anche se io oggi ho usato quelli in scatola. E poi con i fagioli che lesserete potete preparare anche questo antipastino.
ingredienti per 4 persone
200 gr gamberi sgusciati
2 melanzane medie
1 scatola di fagioli
2 spicchi d’aglio
4 pomodorini
1 bicchiere di acqua
pepe nero