Petti di pollo all’arancia

Questa è una ricetta realizzata da mia sorella Ismene…

4 fettine di petto di pollo
farina q.b.
1 bicchierino di brandy
mezzo bicchiere di succo di arancia
sale
olio q.b.

In una padella antiaderente far rosolare uno spicchio di aglio nell’olio. Aggiungere il petto di pollo infarinato, salare e far dorare per bene sia da un lato che dall’altro. Sfumare con il brandy.

POLLO ARANCIA.jpgPOLLOARANCIA.jpg
Far evaporare il brandy e aggiungere il succo d’arancia.

POLLOARANCIA (2).jpgPOLLOARANCIA 014.jpg
Far addensare e servire.
POLLOARANCIA 016.jpg

18 comments

  1. manu e silviaha detto:

    Ciao! piacciono molto anche a noi preparati con questo sapore agrumato!
    davevro una cenetta gustosa e diversa!
    baci baci

  2. concyvaleha detto:

    buonissimo a provare assolutamente

  3. ALEha detto:

    Cerco sempre metodi alternativi per cucinare il pollo, grazie !

  4. simona da san giovanni in fioreha detto:

    uhmmmmmmmmmmmmm, buonissimo!

  5. Claudiaha detto:

    Ottime!!!! Le faccio praticamente identche.. solo che aggiungo anche succo di mandarino!! smack e buon w.e. .-)

  6. Criha detto:

    Mai provato con l’arancia. Voglio sperimentare, l’aspetto è molto invitante. Grazie. ^_^

  7. Elgaha detto:

    Questi sono perfetti per le mie cene light! Bellissimo il nuovo header!

  8. Lady Coccaha detto:

    Semplici semplici ma ottimi ….è uno dei piatti che preferisco…dona al petto di pollo un sapore straordinario…ciaoooo

  9. federicaha detto:

    adoro il pollo!! preparati così saranno sicuramente più delicati e squisiti!! ciao!

  10. minnieha detto:

    Di solito li faccio al limone ma la prossima volta voglio provare questa variante all’arancia!!!
    Baci.

  11. crisha detto:

    bravissima come sempre! li ho fatti anche io pochi giorni fa, ma devo dire che vedendo le foto li rifarei anche ora!:-)

  12. vickiha detto:

    Bravissima!

  13. neneha detto:

    sono davvero curiosa di provare questo piatto.. domani sarà l’occasione giusta! baci grazie

  14. Francescaha detto:

    Nene, ti raccomando…tienimi aggiornata

  15. imaginariaha detto:

    ciao!
    buonissima anche questa ricetta; l’ho fatta stasera (con il limone al posto dell’arancia… me lo perdonerai.. ma quello avevo …) con un contorno di carote al burro, fantastico!
    grazie per tutte le tue ricette
    Ima

  16. simonaha detto:

    wow…. da provareeeee

  17. Carla Alimontiha detto:

    … altra ricetta veramente carina!!!
    Grazie, la proverò sicuramente!

  18. Ma si possono fare anche al forno i petti di pollo?

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