Lasagne con melanzane

1 confezione di lasagne

sugo alla bolognese

mezza scamorza

700 gr. melanzane

pepe nero

130 gr. di parmigiano,

300 ml di bescaimella

Per prima cosa preparare il sugo.

Tagliare a tocchetti le melanzane e soffriggerle nell’olio insieme ad uno spicchio di aglio tritato finemente.Prendere una teglia e velare di sugo, parmigiano pepe nero.

Coprire con le sfoglie di lasagne scottate precedentemente per pochi minuti e, sistemare la scamorza, parmigiano, sugo, melanzane, besciamella e pepe nero

coprire con altre lasagne e completare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Terminare con uno strato di lasagne e coprire di altro sugo, parmigiano, besciamella e pepe nero.
Cuocere in forno caldo 200/250° per circa una trenta minuti.

34 comments

  1. marjlet ha detto:

    Mmmmmmmmmmmm…. sembrano buonissime!!!!! assolutamente da provare!

  2. caravaggio ha detto:

    m’inviti a nozze buon inizio di settimana

  3. panettona ha detto:

    ottime davvero!!! la foto è così invitante!!!
    buona giornata!

  4. Annamaria ha detto:

    una lasagna buonissima….io ultimamente cercavo appunto nuovi modi per fare la lasagna….complimenti
    il blog di veronica cresce ogni giorno di più….merita un occhiata
    http://ledeliziedellagiovaneeta.myblog.it/
    un bacio
    Annamaria

  5. Occhidigiada ha detto:

    ma c’è un modo per far materializzare queste foto spettacolari??

  6. Angy ha detto:

    mmm chissà che farei pur di mangiare un fetta delle tue lasagne…. buonissime…. brava!!!

  7. Maddea ha detto:

    wow, che piatto godurioso!
    Ciao e buon inizio settimana!

  8. missk ha detto:

    Il piatto della domenica..perchè sarebbe un giorno normale senza tante golosità!

  9. Precisina ha detto:

    Il mio commento? In certi casi c’e’ poco da commentare…si contempla e zitti tutti!!!

  10. Adele ha detto:

    Ciao, volevo approfittare di questa ricetta fantastica per dirvi che adoro il vostro blog che consulto ormai tutti i giorni in quanto mi da sempre nuove idee da sperimentare. Volevo dirvi che oggi sul mio blog vi ho dato un premio (Premio Excellent) dedicato al miglior blog. Spero vi faccia piacere!

  11. Francesca ha detto:

    Adele Grazie mille per i complimenti e per il premio, passerò a ritirarlo!!

  12. Francesca ha detto:

    Adele: senti non riesco ad entrare nel tuo blog, serve la registrazione?

  13. CoCò ha detto:

    Queste le faccio anch’io e le chiamo lasagne alla norma, deliziose! Anch’io ieri ho preparato una cosa buona con le melanzane, ma ancora non l’ho inserita nel blog

  14. nino ha detto:

    Una porzioncina mi verrebbe veramente
    bene, incomincio a sentirne la mancanza.
    Ciauuuuuuuuu
    Nino

  15. Francesca ha detto:

    Nino: ma allora ci sei???che piacere ricevere la tua visita.

  16. mariluna ha detto:

    Con questa é la fine…ho una fame…sai che quando vano a fare le ripetizioni non mangio ed ora é troppo tardi per farlo…mi sento svenire…devi sapere che questa lasagne é il mio regalo di compleanno, e si, ti svelo un segreto…il mio compleanno invece del dolce mi mangio una teglia di questa bontà perché in famiglia non la mangia nessuno allora io me la regalo quel giorno e nessuno puo’ contestarmi…

    piesse, anche mia mamma in agosto me la fà.. baci

  17. veronica ha detto:

    ciao grazie dei complimenti bello il tuo blog brava
    tornaa trovarmi baci
    veronica

  18. Ho avuto tanto da fare…. proprio tanto, non ho lasciato commenti e mi dispiace, ma sempre con attenzione ti leggo!
    Un abbraccio super
    SMT

  19. Francesca ha detto:

    Mari: mi piace questo tuo modo di festeggiare…
    Veronica: grazie a te;
    Sergio: Grazie ed ancora grazie!

  20. antonella ha detto:

    mamma che buoneeeeeee……..

  21. Aiuolik ha detto:

    Belle queste lasagne alternative!

  22. lenny ha detto:

    Non ci crederai ma è la versione di lasagne che preferisco!
    Ciao

  23. Francesca ha detto:

    Lenny: ti credo…

  24. Pippi ha detto:

    le lasagne sono sempre buone in tutti i modi possibili e immaginabiliiiiiii !! complimenti! un bacio pippi

  25. anicestellato ha detto:

    Che meraviglia!!

  26. Ely ha detto:

    mamma mia che gustose che sono, belle e filanti 🙂 da rifare,

  27. annamaria ha detto:

    Hai un blog spettacolare foto bellissime sembra che saltino fuori dal computere …fanno venire fame ,accidenti alla dieta,ho apprezzato molto il pesce spatola,ma questa pasta direi che non e’ da meno la provero’ senz’altro visto che ho delle melanzane,vorrei chiedere come fai tu la bolognese grazie amica annamaria.

  28. Francesca ha detto:

    Anna ecco…http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/02/19/tagliatelle-al-forno.html cmq bastava cliccare all’inizio di questa pagina su sugo alla bolognese

  29. mamma3 ha detto:

    Incredibile ma oggi m i fermo a commentare su un piatto salato! Queste lasagne invitano proprio a prendere la forchetta in mano! Buona domenica, Elga

  30. annamaria ha detto:

    scusami sono nuova del blog e non avevo guardato ancora in giro i miei occhi erano rimasti impietriti d’avanti alle foto della ricetta e :-))) ,spero capirai ,grazie Annamaria.

  31. annamaria ha detto:

    scusami sono nuova del blog e non avevo guardato ancora in giro i miei occhi erano rimasti impietriti d’avanti alle foto della ricetta e :-))) ,spero capirai ,grazie Annamaria.

  32. Francesca ha detto:

    Annamaria: scusarti per cosa…figurati!

  33. alda ha detto:

    Mio Dio che spettacolo! Domenica prossima di sicuro farò questo piatto. C’è un solo problema:sono riuscita a raggiungere finalmente il mio peso forma perdendo 25 chiliiiiiiiiiiiiiiiii ma di questo passo……………..Beh vuol dire che mangerò solo il primo! Baci baci! A presto! Alda

  34. Francesca ha detto:

    alda: mangia solo il primo….

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