Ingredienti per 4 persone Difficolta MEDIA Tempo di preparazione circa 50 minuti
Per la scaloppa di trota:
160 g filetto di trota (4 pezzi)
100 g baby asparagi
12 g pistacchi
3 g aglio
3 g timo
30 g olio extravergine
10 g parmigiano
q.b. sale e pepe
Giro di trota
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