Fusilli con taccole al forno, mi porta indietro nel tempo e mi fa pensare alla mia nonna. Ebbene si, questo piatto lo faceva proprio lei. Semplice, gustoso e saporito come tutte le cose che preparava.
1 scatola di pomodori pelati
1 spicchio d’aglio
olio q.b.
250 gr. taccole
100/120 gr. parmigiano grattugiato
250 gr. fusilii
sale q.b