Le polpette al sugo è uno di quei piatti amato da tutti e in particolare dai bambini. Ne esistono tante versioni, con funghi, filanti con scamorza di pesce. Qualsiasi sia la preferita questi bocconcini sono irresistibili.
Queste al sugo però sono le più buone in assoluto soprattutto se accompagnate da un buon pane casereccio.
Qui trovate anche la versione in bianco (CLICCA QUI)
500 g di carne macinata
80 g parmigiano
80/100 g pane raffermo
2 uova
pepe nero
1 scatola di pomodori pelati
olio q.b.
1 spicchio d’aglio