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Risotto semplice ai funghi porcini

Il risotto ai funghi porcini è un grande classico della cucina d’autunno. Si tratta di un piatto semplice che esprime tutta la bontà nei funghi porcini.

Ho preparato il risotto con i porcini freschi che hanno donato al piatto un sapore delicato e tanto profumo.
Il risotto ai porcini resta sempre un primo piatto che non stanca mai.
Se gradite potete insaporire il risotto con l’aggiunta della salsiccia.
Ingredienti per due persone

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