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Crostata della nonna

La crostata della NONNA è un dolce morbido e cremoso. Perfetto per molte occasioni ed è molto indicato per la colazione o merenda.

Voi conoscete la torta della nonna ? Penso proprio di si. Almeno una volta ognuno di noi l’ha mangiata. Io ho coperto la crostata con un altro strato di frolla e poi in superficie ho distribuito i pinoli.

Siete curiosi di vedere il risultato? Non vi resta che sfogliare la pagina e capire se vi ho detto la verità.

crostata della nonna

Per la frolla:
400 gr di farina
150 gr di zucchero
170 gr di burro
1 uovo intero e 3 tuorli
la scorza di un limone grattugiata
1 bustina di lievito

crema pasticcera
pinoli

Per prima cosa preparare la crema con
4 tuorli,
10 cucchiai di zucchero;
4 farina,
600 ml di latte

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