La cheesecake alla nutella è un dolce che vi lascerà estasiati al primo assaggio. Preparato con una base di biscotti e sopra una deliziosa crema al formaggio. Naturalmente l’ingrediente principale è il formaggio cremoso che può essere il mascarpone o philadelphia. Perfetto per festeggiare un compleanno o da servire per un dopo pranzo o se vengono a farci visita degli amici.
Ricetta presa da Misya con qualche modifica.
Per la base
300 g biscotti tipo digestive
100 g di burro
2 cucchiai di granella di nocciole
2 cucchiai di nutella
per il ripieno
400 g di philadelphia
400 g di nutella
250 ml di panna fresca
5 g di colla di pesce
per decorare
250 ml di panna
2 cucchiai di nutella+ altri due cucchiai per la superficie
granella di nocciole