Farina integrale grossa g 600 Farina per dolci g 400 Zucchero semolato g 250 (o zucchero di canna) Uova intere n° 4 Olio di oliva g 200 Latte g 200 Scorza di 1 limone grattugiata Ammoniaca per dolci n° 1 bustina Miele n° 2 cucchiaini Vaniglia in bacca n ° 1 Farina per spolverare.
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