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Penne con champignon e panna

Le Penne con champignon e panna sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Ideale quando si ha poco tempo a disposizione.

Il condimento si può preparare anche in anticipo e utilizzarlo al momento che si condisce la pasta. Oppure essendo velocissimo potete prepararlo mentre cuocete la pasta.

Per la realizzazione vi occorreranno penne, prezzemolo, panna e funghi. Per il formato di panna usate quello che più gradite, va benissimo anche della pasta fresca.

Oltre agli champignon potete utilizzare dei porcini o cardoncelli. Una volta preparato il condimento, lessate la pasta e poi completate il piatto con del prezzemolo tritato. Se vi piace potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano.

Penne con champignon e panna

Ricetta semplice, veloce e buona….

500 g funghi champignon
1 spicchio di aglio
5 cucchiai di olio d’oliva
prezzemolo fresco
250 ml di panna

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