Metodi di cottura: quali preferire? L’universo culinario è ricco di metodiche di cottura, ognuna delle quali dona sapori, consistenze e aromi unici ai piatti. La scelta del metodo di cottura può influenzare notevolmente il risultato finale e, spesso, è una questione di preferenza personale. Vediamo alcune delle principali tecniche culinarie:
Cottura al Forno:
Ideale per arrosti, verdure grigliate, e dolci.
Consente una cottura uniforme e permette di ottenere croccantezza in superficie.
