Tag Archive for dolci da colazione

Camille

Le Camille sono dei dolcetti alle carote e mandorle soffici e golosi. Sono le famose merendine del Mulino Bianco che hanno accompagnato l’infanzia di molti di noi e che almeno una volta sono state assaggiate.
Dalla forma sferica e consistenza umida sono davvero una squisitezza. Bastano pochi ingredienti per ottenere della camille proprio come quelle del mulino bianco.

Ingredienti:

300 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
100 gr. di latte
1 bustina di lievito per dolci
200 gr. di carote
2 uova

60 gr. di mandorle
90 gr. di olio 1 pizzico di sale

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Plum cake

Plum cake allo yogurt – Ricetta presa qui ma nasce dal forum di Gennarino

Si tratta di un dolce ottimo per la prima colazione o merenda. Risulta morbido e umido e si mantiene per parecchi giorni.

Plum cake allo yogurt

200 g zucchero
250 g farina 00
2 uova + 2 tuorli
150 gr. di yogurt intero dolce (io l’ho messo alla fragola)
100 g olio d’oliva
50 g margarina (burro)
30 g latte
vanillina (1 fialetta di vaniglia)
1 bustina di lievito

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