Dolci e non solo

Le pubblicazioni digitali (ebook) si diffondono sempre di più. L’abbattimento dei costi di stampa e la celere diffusione on line, permettono un approccio importante nei confronti di queste pubblicazioni anche a chi non è avvezzo alla materia. Il vino e l’uomo insieme nella storia attraverso aneddoti, racconti, cronaca – in un percorso gustativo brillante e soprattutto disinvolto. E’ vino – riflessioni è foriero di grafica snella, studiata per sedurre il lettore e di contenuti atipici, ma stimolanti. Le foto sono esclusive, scelte per la circostanza. La consulenza storica e documentale è stata affidata al Prof. Leonardo Vecchiotti, giornalista, docente di lettere e storia e tutor presso l’UNIPER del Basso Piave, istituzione formativa dove Stefano Buso ha collaborato e insegnato. Nell’opera è espresso il concetto di “viaggio” – attraverso il tempo e le emozioni – in compagnia del Felice Liquor (L. Ariosto). Viaggio, percorso, cammino gustativo: concetti particolarmente sentiti dall’autore anche in altre sue pubblicazioni. Buso è un free lance, associato A.S.A, studioso di enogastronomia storica, membro e Prefetto dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica, collaboratore redazionale con la rivista Taccuni Storici e Vinit magazine. Da anni studia e promuove l’arte culinaria, il vino, il cibo e le tradizioni riconducibili. Autore giustamente accreditato a livello nazionale e internazionale. E’ possibile scaricare l’ebook del tutto gratuitamente attivando questo link: