Fegato alla veneziana…ricetta tipica
Il fegato alla veneziana è uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria veneta. Un secondo piatto semplice ma ricco di sapore, in cui il…
Baccalà alla cassanese con patate, ricetta tradizionale calabrese
Il baccalà alla cassanese con patate è una delle ricette tradizionali più amate di Cassano allo Ionio. Un piatto semplice e genuino che nasce dalla…
Gamberoni gratinati
I gamberoni gratinati sono veloci da preparare, oltre ad essere un antipasto delicato e raffinato. Sono certa che farete un figurone portando in tavola questo…
Cuori di pasta fresca con ripieno di carciofi
I cuori di pasta fresca con ripieno di carciofi sono un primo piatto delicato. Io ho usato un condimento semplice, ma che ha esaltato molto…
Pasticciotti leccesi
I pasticciotti leccesi sono il simbolo del Salento. Dolce semplice fatto di pochi ingredienti. E’ un dolce da gustare in qualsiasi momento della giornata. Uno…
Cenci di Carnevale fatti in casa: ricetta facile e friabili
I cenci, conosciuti in molte regioni d’Italia anche come chiacchiere o frappe, sono tra i dolci fritti più amati del Carnevale: sfoglie sottili, leggere e…
