Gnocchi alla Sorrentina: ricetta cremosa e filante
Gli gnocchi alla Sorrentina sono un primo piatto semplice, cremoso e filante, preparato con gnocchi di patate, sugo di pomodoro, mozzarella, Parmigiano e basilico. È…
Rotolini al forno funghi e mascarpone: cremosi e facili
I rotolini di pasta al forno con funghi e mascarpone sono un primo piatto cremoso e avvolgente, perfetto per il pranzo della domenica o per…
Busiate fatte in casa: ricetta siciliana con semola e acqua
Le busiate fatte in casa sono una pasta tipica siciliana dalla forma attorcigliata, perfetta per trattenere condimenti come il pesto di basilico o il tradizionale…
Tagliatelle con cipolle stufate al Vermuth
Le tagliatelle con cipolle stufate al Vermuth sono un primo piatto fatto in casa semplice e profumato, dove la pasta all’uovo incontra la dolcezza delle…
Pappardelle salsiccia e crema di patate
Le pappardelle fatte in casa con salsiccia e crema di patate sono un primo piatto rustico, cremoso e saporito che unisce la consistenza morbida della…
Strangozzi al tartufo nero di Norcia: ricetta semplice e profumata
Gli strangozzi al tartufo nero di Norcia sono un primo piatto semplice, profumato e dal sapore intenso, perfetto per chi ama il tartufo e vuole…
