La frolla all’olio, la carta e la penna
La frolla all’olio, la carta e la penna. Tanti fogli “volanti”, ne ho cumulati un bel pò in questi anni, con su scritte le ricette…
Cous cous così, alle verdure
Cous Cous Così, alle verdure grigliate. “Sentirsi a casa non significa essere a casa”, sono due cose diverse anche se sembrano uguali. Mi sono sentito…
Crocchette di riso con cuore di ‘nduja e provola, sfiziose e filanti
Le crocchette di riso con cuore di ‘nduja e provola sono uno sfizioso antipasto o finger food perfetto da servire durante un aperitivo, una festa…
Gnocchi al ragù di fegatini… a sentimento
Gnocchi al ragù di fegatini, le dosi ad occhio, a “sentimento”. Quanto sono belli i ricordi legati al cibo, ti riportano indietro nel tempo, al…
Pasta cremosa ai peperoni con robiola
La pasta cremosa ai peperoni con robiola, è un piatto semplice da preparare e molto gustoso. I peperoni gialli sono molto versatili da gustare nei…
La mollica sbriciolata e gli ortaggi gratinati
La mollica sbriciolata e gli ortaggi gratinati Il profumo che inebria la casa quando cucino mi fa stare bene. Una casa senza buon cibo è…
