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Dolci e non solo

...dal dolce al salato in viaggio tra i sapori!

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  • melanzane alla pizzaiola
    Contorni | Ricette calabresi | Verdure - Ortaggi

    Melanzane alla pizzaiola al forno: morbide e saporite

    DiMaria Francesca Macrini 8 Febbraio 200818 Agosto 2026

    Le melanzane alla pizzaiola sono una ricetta semplice della cucina di casa, preparata con pochi ingredienti ma capace di portare in tavola un piatto ricco…

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  • Brioches ai semi di anice (soffici e profumate)
    Dolci e Dessert | Lievitati | Piccola pasticceria | Ricette calabresi

    Brioches ai semi di anice (soffici e profumate)

    DiMaria Francesca Macrini 7 Febbraio 20088 Giugno 2026

    Le brioches ai semi di anice sono dei lievitati soffici, profumati e irresistibili, perfetti per la colazione o per una merenda genuina fatta in casa….

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  • Lievitati | pane, pizze, stuzzichini

    Panzerotti

    DiMaria Francesca Macrini 6 Febbraio 20081 Marzo 2020

    I Panzerotti pomodoro e mozzarella fritti, vengono detti anche calzoni. Sono  a forma di mezzaluna e diffuso soprattutto nel sud Italia. In queste regioni vengono…

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  • Pasta Fresca | Primi piatti

    Ravioli in dadolata di zucchine

    DiMaria Francesca Macrini 5 Febbraio 20081 Marzo 2020

    I Ravioli in dadolata di zucchine, sono un primo dal sapore delicato per la presenza delle zucchine, ma nello stesso tempo deciso per il gorgonzola….

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  • Dolci e Dessert | Torte e crostate

    Torta ricotta e mela

    DiMaria Francesca Macrini 4 Febbraio 20081 Marzo 2020

    La torta ricotta e mela è un dolce soffice. Facilissimo da fare infatti si prepara in pochissimo tempo. Ideale per la colazione di tutta la…

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  • Primi piatti

    Risotto alla melanzana

    DiMaria Francesca Macrini 3 Febbraio 200816 Settembre 2026

    Il Risotto alla melanzana che vi propongo oggi è un piatto sfizioso alternativo alla classica pasta e melanzane.  Unisce il sapore amarognolo della melanzana con…

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