Pizza con spinaci
500 gr di farina 0 400 ml di acqua 2 cucchiini di sale fino 1 cucchiaino di zucchero 3 gr. di lievito disidratato oppure 10/12 gr….
Ricette di lievitati fatti in casa: pane, pizze, focacce e preparazioni rustiche della tradizione. Impasti soffici e fragranti spiegati passo passo per ottenere risultati perfetti anche nella cucina di casa.
500 gr di farina 0 400 ml di acqua 2 cucchiini di sale fino 1 cucchiaino di zucchero 3 gr. di lievito disidratato oppure 10/12 gr….
La Pizza al mais, pomodorini e olive è da provare. Un impasto morbido, saporito e si mantiene morbida per almeno due giorni. Io l’ho condita…
M’semmen, diciano una piadina marocchina, purtroppo ho cercato in rete se ci fosse qualcosa con il nome di “M’semmen”, ma non ho trovato niente. La…

I bocconcini all’uvetta sono piccole brioche soffici e profumate, perfette per la colazione o per una merenda fatta in casa. Una ricetta semplice ma speciale,…

Le ciambelle di patate o graffe sono soffici ciambelle fritte, dorate e ricoperte di zucchero, preparate con un impasto arricchito dalle patate. Sono uno dei…
Le brioche con nutella sono ideali per la prima colazione. La nutella viene inserita prima della lievitazione. Se gradite potete sostituire la nutella con la…
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