Turdilli calabresi al miele
I Turdilli calabresi al miele sono parte integrante delle festività calabresi. Durante le festività natalizie questi dolci diventano protagonisti delle tavolate, portando con sé il…
I mostaccioli calabresi delle fiere
I mostaccioli calabresi delle fiere sono biscotti si trovano nelle pasticcerie locali, ma soprattutto nelle fiere di paese o feste patronali. Si tratta di biscotti…
Ravioli dolci di Natale con mele e cannella
Ravioli dolci di Natale con mele e cannella, i dolci di Natale. Le mele di montagna, saporite, piccole e imperfette, più le guardavo e più…
Cuddure di Pasqua calabresi: ricetta tradizionale delle cuzzupe
Le cuddure di Pasqua, chiamate anche cuzzupe, cudduraci, pupulidd o taralli pasquali, sono dolci tipici della tradizione calabrese preparati durante il periodo pasquale. Si tratta…
Tortaniddr o ginetti di Pasqua con naspro
I tortaniddr, conosciuti anche come ginetti di Pasqua con naspro, sono dolci tradizionali calabresi dalla consistenza rustica, simile a quella di un biscotto, preparati soprattutto…
Ciambelline delle Palme (senza lattosio)
Le ciambelline delle Palme senza lattosio sono dei dolci tradizionali preparati in occasione della Domenica delle Palme, una ricorrenza molto sentita soprattutto nelle regioni del…
