Torta tartufo al cioccolato (golosa e irresistibile)
La torta tartufo al cioccolato è un dolce ricco, cremoso e dal gusto intenso, perfetto per chi ama il cioccolato in tutte le sue forme….
Babà al rum soffice (ricetta napoletana fatta in casa)
Il babà al rum è uno dei dolci simbolo della tradizione napoletana, insieme alle famose sfogliatelle. Un dolce soffice, profumato e imbevuto di sciroppo al…
Ravioli di carne
Ingredienti per circa 200 ravioli: carne (io ho usato il matamà già sgrassato) gr 335 borragine (borrage) gr 350 spinaci (io ho usato i surgelati)…
Rotolo di spinaci
Il rotolo di spinaci è preparato con una sfoglia di pasta fresca all’uovo. Il ripieno consiste in un composto di ricotta, spinaci e mortadella. Si tratta di…
Fusilli salsiccia e funghi: ricetta cremosa e facile
I fusilli salsiccia e funghi sono un primo piatto cremoso, veloce e ricco di sapore, perfetto per chi cerca una ricetta facile ma dal gusto…
Tortellini
I tortellini sono il piatto tipico della cucina emiliana. Sono tra le paste più conosciute al mondo. I tortellini sono considerati un piatto bolognese, ma…
