Maccheroni fatti in casa a mano
I maccheroni fatti in casa a mano danno soddisfazioni come tutte le cose che si preparano con amore. Bastano pochi ingredienti come farina, acqua ed…
Gnocchi con besciamella e ‘nduja
Gli gnocchi con besciamella e ‘nduja sono un primo davvero godurioso. La nduja è un salame dall’impasto morbido che si produce in Calabria e può…
Orecchiette con funghi ed asparagi
Le orecchiette con funghi ed asparagi, sono un primo sfizioso e saporito. Io le orecchiette le ho preparate in casa , ma potete utilizzare tranquillamente…
Gnocchi cremosi con pomodorini gialli e rossi
Gli gnocchi cremosi con pomodorini gialli e rossi, sono un primo davvero godurioso. Io gli gnocchi li ho preparati in casa, ma se volete potete…
Tagliolini all’uovo fatti in casa
I tagliolini all’uovo fatti in casa sono un formato di pasta che ricorda gli spaghetti. La larghezza non supera i 3 mm e sono preparati…
Cannelloni con ricotta e spinaci
I cannelloni ricotta e spinaci sono uno dei tanti piatti tipici della domenica. Dal gusto delicato ed una alternativa a quelli ripieni di carne. Sul…