Frittelle di patate
Le Frittelle di patate, preferibilemente con quelle silane sono ricetta suggerita da Simona. Ormai lo sapete che di Simona mi fido ciecamente. Ogni qualvolta mi…
Involtini di zucchine
Gli involtini di zucchine sono un contorno/secondo facile, veloce e saporito. Ho grigliato le zucchine e poi farcito con prosciutto cotto, parmigiano, besciamella ed un…
Melanzane alla pizzaiola al forno: morbide e saporite
Le melanzane alla pizzaiola sono una ricetta semplice della cucina di casa, preparata con pochi ingredienti ma capace di portare in tavola un piatto ricco…
Crocchette di patate: la ricetta perfetta con le patate della Sila
Le crocchette di patate sono uno dei grandi classici della cucina casalinga italiana. Croccanti fuori, morbide dentro e incredibilmente gustose, rappresentano una ricetta semplice che…
Zucca di Fabiana in agrodolce
La zucca di Fabiana in agrodolce è una ricetta semplice e davvero sfiziosa, una di quelle preparazioni che nel tempo sono diventate un piacevole ricordo…
