Zucca arrostita alla calabrese con peperoni cruschi
La zucca arrostita alla calabrese è un contorno semplice e profumato, tipico della cucina tradizionale del Sud Italia. Questa ricetta di zucca arrostita viene preparata…
La zucca nella cucina calabrese: tradizione, consigli e ricette facili
La zucca nella cucina calabrese tradizionale è protagonista di contorni semplici e profumati, tipici della gastronomia del Sud Italia. Utilizzata da sempre nelle ricette casalinghe,…
Ravioli ai carciofi con zucca
I ravioli ai carciofi con zucca sono un piatto delicato e saporito ed è sicuramente un primo da provare. Io per questa preparazione ho utilizzato…
Zuppa di zucca e ceci
La zuppa di zucca e ceci è un’ode alla semplicità e alla bontà degli ingredienti di stagione. Preparata con ceci secchi che vengono ammollati e…
