Uova al tegamino con tartufo nero
Uova al tegamino con tartufo nero. Ricetta di Gaetano. Questa più che una ricetta è un suggerimento di come utilizzare al meglio il tartufo nero….
Spaghettoni rustichella d’Abruzzo, tartufo nero, pomodorini e salsa di asparagi
Spaghettoni rustichella d’Abruzzo, tartufo nero, pomodorini e salsa di asparagi dello chef Luigi Ferraro Il tartufo nero è un fungo ipogeo, il che significa che…
Il filetto di cervo al prosciutto crudo di Parma, patata schiacciata in salsa di Parmigiano Reggiano e tartufo nero, gelatina al pomodoro e gelato ai piselli
Ecco a voi la seconda ricetta dello Chef Luigi Ferraro: Filetto di cervo al prosciutto crudo di Parma con patata schiacciata in salsa di parmigiano Reggiano…