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Dolcetti con cocco e cornflakes

150 gr di burro
60 gr. di zucchero integrale di canna (regalatomi da Elga)
1 uovo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
180 gr. farina
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
60 gr. di cocco disidratato
100 gr. di cornflakes
100 gr. di gocce di cioccolato

Versate il burro e lo zucchero dentro un contenitore e amalgateli finchè saranno cremosi e di colore chiaro. (io ho usato il Ken). Unite l’uovo leggermente sbattuto, l’essenza di vaniglia e mescolate bene. Incorporate la farina ed il cacao passati al setaccio, il cocco disidratato ed i cornflakes.

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Distribuite il composto a cucchiaiciate sulla placca del forno foderata di carta forno
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Cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti, finchè saranno leggermente dorati. Dopodicjhè sformateli e lasciateli raffreddare.Sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria e dopo immergete la parte superiore dei dolcetti nel cioccolato fuso

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Lasciate indurre il cioccolato e disponete nei pirottini

Dolcetti con cocco e cornflakes

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32 Commenti

  1. Deliziosi per il Buongiorno e per l’inizio settimana!!!
    La presenza dei cereali li rende meno calorici e ce li fa gustare a cuor leggero.
    Baci

  2. * Lenny: si si possono gustore a cuor leggero…

    * Simo: prova, sono molto golosi

    *Concy: Non ricordo…però ne viene un vassoio

    * manu & Silvia: grazie…senti perchè non mi lasciate il link nella firma…ogni volta vi perdo!

    * mary: grazie

    * Camomilla: un abbraccio anche a te

    * Claudia…e tu sempre gentile

    * manoela: grazie

    * Fiorella: come facciamo? se passi li preparo

    * Elga: ho saputo utilizzarlo…ancora grazie!

    *Micaela: è vero, sembrano le rose del deserto

    *

  3. che belli questi dolcetti, fanno una gola!!!!
    e poi… mamma mia…ho visto le tue ultime creazioni: wow!!!!
    sei grande Francesca!!!
    un abbraccio

  4. ho tutti gli ingredienti ma…dovrei evitare queste delizie:-) passa da me che c’è qualcosa per te:-) spero davvero che fai le brioche e se puoi…chiamami:-)
    Annamaria

  5. Anna: naturalemnte tu devi aggiungere dello zucchero in più…per le brioche questa settimana non penso mi sarà possibile ma spero difarle…per la telefonata, pomeriggio ci sei?

  6. Francesca, ogni volta che visito il tuo blog trovo un’idea golosa da fare subito subito. Ho tutti gli ingredienti in casa e fuori piove, quindi…mi butto!

  7. sembrano deliziosi!!!!
    ma si possono fare anche senza cocco(a casa mia lo odiano)? se si, devo variare le dosi di farina o di cacao?
    al posto delle gocce di cioccolato posso usare cioccolato in tavoletta (ne ho tanto e non so come usarlo)
    Grazie

  8. Sono proprio buoni! Li ho provati ed a malapena sono riuscita

    ad assaggiarne uno perchè mi sono spariti sotto gli occhi! Grazie!

  9. Sono proprio buoni! Li ho provati ed a malapena sono riuscita

    ad assaggiarne uno perchè mi sono spariti sotto gli occhi! Grazie!

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