Biscotti per Renato
I biscotti Renato li ho preparati in occasione della nascita del mio nipotino RENATO.
Sono a dir poco favolosi. La frolla è simile a quella dei biscotti Lazzaroni, li ricordate?
Ricetta della mia amica Mariolina.
150 gr di zucchero a velo
300 gr di burro
500 di farina
1 uovo e 4 tuorli
1 bustina di vanillina
Sulla spianatoia sistemate la farina a fontana e aggiungete il burro. Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Successivamente aggiungete lo zucchero a velo, le uova e la vanillina.
Lavorate rapidamente, avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola e sistematelo nella parte più bassa del frigo per 30 minuti.
Spianate il panetto e ricavate con apposite formine diverse figure come: stelline funghi ecc.
Infornate a 150° facendo attenzione a farli rimanere piuttosto chiari.
Ecco i biscotti per Renato tutti decorati. Potete usare anche glasse colorate.
Francesca, devo preparare dei biscottini per il compleanno di mio nipotino, forse provo questi… Ma senza lievito? e così tanto burro? Io faccio spesso i biscottini, le dosi sono simili alle tue, solamente il burro differisce tanto, e io metto anche una bustina di lievito per 500 grammi di farina. Che mi dici, li provo così?? E io li ricopro con la glassa colorata e i diavoletti; i bambini ne sono ghiotti…
Ciao, Mafi.
Ho trovato proprio ora la tua ricetta (questa!) sul sito http://www.dolcicreazioni.it! Solo le decorazioni sono leggermente diverse…
Mafi: fidati, prova questi biscotti sembrano i !lazzaxxxi”, te li ricordi?
dove sono i biscotti su dolcicreazioni?
Grazie Francesca per la risposta, credo che farò questi, visto che me li consigli. Mio nipotino Francesco compie cinque anni mercoledì e la sua mamma mi ha chiesto i biscottini colorati… Le nonne servono anche a questo, giusto?!?
Per quanto riguarda la ricetta sull’altro sito, ci sono arrivata su Google, digitando “biscotti di pasta frolla” e aprendo la quinta riga… Se clicco sull’indirizzo che ho riportato nell’altro commento non mi apre niente, boh!! Mafi
Ti ho mandato una mail, leggi un pò…
Fatti i biscotti!! Vai a leggere la mail che ti ho appena mandato… Ciao, Mafi
oggi si proveranno di sicuro….
@Valeria: vedrai che buoni!!!