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Crepe alla nutella

Le crepe alla nutella o marmellata sono un dolce che si realizza in pochi minuti e piace davvero a tutti.  Gli ingredienti sono facilmente reperibili in casa infatti basta avere delle uova, latte e  farina per ottenere in pochi minuti un dolce davvero godurioso.

La preparazione è molto semplice e per la farcitura potete sbizzarrirvi con la vostra fantasia e soprattutto con i vostri gusti. Ottime anche con la crema al pistacchio.

Crepe alla nutella

100 g farina
200 ml di latte
2 uova
un pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero
1,5 cucchiaio di burro + burro per il padellino

nutella – marmellata

Fate fondere il burro e mettetelo da parte.
Sbattete le uova insieme allo zucchero e poi aggiungete man mano il latte quindi il burro, il pizzico di sale e infine la farina.
A questo punto lasciate riposare la pastella per almeno trenta minuti coperta con della pellicola trasparente.

uova e lattepastella crepepastella per crepeDSC00025.JPG

Fate fondere un ricciolo di burro in una padella antiaderente, aggiungete un mestolino di pastella, distribuitela uniformemente e fate cuocete la crepe da entrambi i lati.

crepe in cotturaCrepe alla nutella

Farcitele con la nutella oppure marmellata o come vi suggerivo all’inizio della ricetta con la crema al pistacchio.
Servite le crepe alla nutella o marmellata ancora calde o tiepide con una spolverata di zucchero a velo.
Crepe alla nutella
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30 Commenti

  1. resistere e’ difficile con le ricette che posti ….sei una tentatrice!!!queste te le copio per la merenda di oggi ciao Francy e un bacione….

  2. Scusa Francesca, ma qual’è la quantità di burro necessaria? Non capisco la tua indicazione “1,5 di burro”.Grazie, ciao. Mafi

  3. Ciao Francy!!!! ancora sono a Roma.. e ancora domani potrò passare a trovarvi… le crepes.. tu mi posti le crepes e per di più.. con la nutella!!!! sei impazzita???? non hai rispetto alcuno per la mia intolleranza al lattosio ecco!!! ahahahahaahahah.. scherzo ovviamente.. son davvero ottime.. anche io ho la mia ricettuzza per farle.. :-)) ecco.. però.. ora..dammene una.. ma farcita con la marmellata ovvio!!! smack!

  4. Claudietta: ancora a Roma….aspetto di leggere la tua ricetta!
    intanto te ne ho appena farcita una con marmellata fatta in casa!!!

    Ragazze, le crepe con la nutella sono troppo goduriose.

  5. buongiorno cugina… come vedo non ti riposi neanche d’estate…egoisticamente ti dico però di non smettere mai di far lavorare le tue preziose mani…perchè ti assicuro che svegliarsi la mattina è trovare questo paradiso fatto di nutella mi lascia senza parole ma con l’acquolina in bocca… buon proseguimeno di vacanze…saluti a tua sorella e al piccolo….e naturalmente a tutti gli altri…

  6. Ciao,

    puoi attivare i fedd RSS solo su parte dei tuoi post andando in “Pannello di controllo > Opzioni di base”. In fondo a questa pagina puoi gestire la lunghezza dei tuoi RSS.

    A presto.

  7. sono ancora lipari ormai mancano 15 giorni è la vacanza è finita…io e giulia siamo nere come il carbone qui fa sempre più caldo per il resto tutto ok…

  8. ciaooo…io sono nuova qui..comunque francesca le tue ricette he proponi mi piacciono proprioooo….. infatti mi sono copiate alcune ricettee…quando le farò sarai la prima a sapere come sono venuteee!!!!!!!

    ciaooooo

  9. Wow !!!!!!!!!!!!!!!!!!e vero si che sono un trentenne ,però le crepe che faceva mia madre erao troppo buone!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  10. Queste le faccio stasera! Oggi mi hanno regalato un barattolo di crema alle nocciole veramente speciale! In pratica tutto contro la mia linea ritrovata dopo un anno di sacrifici(ho perso 25 chili)! Aiutooooooooo! Qualcuno mi aiuti per favoreeeeeeeeeeeeee! Mi piace troppo cucinare e naturalmente anche mangiare. Ciao Francesca,alla prossima! Alda

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