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Patate al forno come fritte: croccanti fuori e morbide dentro (facili e leggere)

Le patate al forno come fritte sono croccanti fuori e morbide dentro, proprio come quelle fritte ma molto più leggere. Con pochi ingredienti e qualche piccolo trucco, otterrai delle patatine dorate e irresistibili.
Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Calorie: 180

Ingredienti
  

Ingredienti
  • 600 g patate
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • pizzico di sale
  • rosmarino - facoltativo

Note

Per ottenere patate croccanti è importante non saltare l’ammollo e asciugarle bene prima della cottura.