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Torta alle nocciole e crema di marroni

La torta alle nocciole e crema di marroni è un delizioso dolce che unisce il gusto ricco delle nocciole con la dolcezza avvolgente della crema di marroni. Ecco la ricetta  per preparare questa squisitezza.

Oggi 20 gennaio si festeggia S.Fabiana ed è l’onomastico di mia sorella.

Sorellina ti auguro tutto il bene del mondo

torta alle nocciole e marroni

3 uova
150 gr. di nocciole tritate,
120 gr. di farina
110 gr. di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci

per la farcia
300 ml di panna
1 vasetto da 400 gr. di crema di marroni
100 gr. di cioccolato al latte

per bagnare ho usato il maraschino.

Montare le uova con lo zucchero,poi unire le nocciole, la farina unita al cacao ed  infine il lievito

Sistemare dentro una teglia imburrata ed infarinata.
Far cuocere in forno caldo a 18o° per un 2o/25 minuti (cmq dipende dal proprio forno)

Montare la panna (io ho usato hopla quindi non è stato necessario aggiungere zucchero), aggiungere la crema di marroni ed il cioccolato a pezzetti.

Dividere la torta in due parti, bagnare con il maraschino e coprire con la crema di panna.

Questa torta offre un connubio irresistibile di aromi autunnali, perfetto per deliziare il palato durante le occasioni speciali o semplicemente come dolce indulgenza.

La crema di marroni è un gustoso e dolce preparato a base di castagne, zucchero e vaniglia. Si tratta di un ingrediente versatile che può essere utilizzato per farcire dolci, torte, crepes o semplicemente spalmato su pane tostato per una deliziosa colazione o merenda.

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30 Commenti

  1. complimenti questa torta deve essere propria una bomba anche senza assaggiarla e’ il caso di dire che questa volta l’apparenza non inganna sicuramente soprattutto perche’fatta con il cuore visto l’occasione…complimenti ancora alla pasticcera e auguroni alla sorellina…baci

  2. hai ragione nn ti ho fatto sapere niente ma sono stata poco bene comunque e’ andata bene però’ nn ho voluto rischiare e ho fatto le cose che mi riescono meglio ho azzardato solo il primo facendo i ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci un po’li ho fatti e un po’li ho congelati.ieri e’venuta mamma e li ho rifatti conditi con burro e salvia papa’nn ci credeva perché erano davvero buoni.

  3. Davvero invitante!Complimenti!!Credo che farò anche questa…perciò GRAZIE!!
    Ho un paio di domantde però… quanto lievito?una bustina o mezza? Visto che la crema di marroni è una delle poche cose caloriche che non mi fa impazzire potrei farcire questa torta con nutella e panna??Che ne dici??

  4. Posso darti un consiglio…prova a farla così com’è…anch’io non amo molto la crema di marroni ma ti assicuro che questa è buonissima e poi usa il maraschino, FIDATI.
    Per la bustina ne va messa una adesso correggo.

  5. Come potrei non fidarmi di te??Ti farò sapere…
    la devo pure cercare la crema di marroni e devo comprare il maraschino…sono due ingredienti che non ho mai in casa…ma ti farò sapere! GRAZIE

  6. Anche se con ritardo, auguroni alla sorellina. Bello questo dolce, merita di essere tra le mie ricette preferite!

  7. Ciao Zietta…un consiglio per questa torta…il pan di spagna posso metterlo in una placca da forno (per intenderci quella nera quadrata)?…o l’impasto è troppo poco per la grandezza della teglia?..grazie…sei sempre gentile!..un bacione

  8. ho scoperto da te questa torta e siccome tra poco e’ il mio compleanno vorrei farla ma volevo sapere se x crema intendi la marmellata di marroni che ho visto nel reparto marmellate o e’ un altra cosa? non ho ma provato la crema di marroni che dici mi fido? faccio bella figura con gli ospiti? grazie mille baci

  9. ho scoperto da te questa torta e siccome tra poco e’ il mio compleanno vorrei farla ma volevo sapere se x crema intendi la marmellata di marroni che ho visto nel reparto marmellate o e’ un altra cosa? non ho ma provato la crema di marroni che dici mi fido? faccio bella figura con gli ospiti? grazie mille baci

  10. Dora, se guardi tra gli scaffali del supermercato trovi “crema di marroni”….fammi sapere, altrimenti cambia genere e prepari una crema alla nocciola con il pralinato.

  11. ciao france’ sai che ho fatto questa torta pur essendo diffidente sulla crema di marroni ma ti dico era favolosaaa! e ho fatto anche i bigne’ con la crema alla nocciola buoni da morire e’ stato un compleanno riuscitissimo tutti a bocca aperta anzi “piena” grazie grazie grazie!!!!

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