Torta alla frutta… con banane e mele
Ricetta presa dal forum – In cucina con fantasia-
2 uova
3cucchiai di zucchero
2 cucchiai di miele
5 cucchiai di farina
2 banane
1 mela
succo di 2 limoni
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
vanillina
zucchero a velo per guarnire
Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle ed irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano. Sbucciate le mela e tagliatela a cubetti. Unitela alle banane e limone. In una ciotola sbattete le uova insieme allo zucchero e il miele. Unite la farina setacciata al lievito, aggiungete l’olio e amalgamate per bene il composto.
Unite all’impasto le banane e le mele sgocciolate.
Lasciate intiepidire il dolce, sformatelo e tagliatelo a quadrotti. Infine cospargete di zucchero a velo e servite.
Ciao! una tortina adatta alla stagione che verrà, dove la frutta la fà da padrone e lo stesso le ricette semplici!
un bacione
Buonaaaa, da leccarsi le orecchie solo a guardarla!
Ho provato a farla ieri sera ed è venuta buonissima. Unico consiglio che mi sento di dare : attenti con la quantità di banane, o rischia di essere troppo dolce ^^”
Un Bacione
Miriam
Grazie Miriam per aver provato e per il consiglio. Buona giornata
Miriam, grazie del consiglio…la quantità di banane m’è sembrata giusta, forse il miele che hai usato era un pò dolce…accettiamo consigli grazie…
è semplice, sana e gustosa questa torta: altro che merendine!!!
nn è stato specificato a quanti watt infornare
Atma: hai ragione, allora la temperatura è 750 W…:) provala e facci sapere…
Io che non ho il micro per quanto tempo e che temperatura per il forno classico? Grazie
roberta: non saprei…cmq 20-25 minuti e devi vedere la colorazione.
roberta: non saprei…cmq 20-25 minuti e devi vedere la colorazione.
PROVATA …. E’ BUONISSIMA E VELOCISSIMA DA PREPARARE !!!
Marisa: sono contenta