Paprica nella cucina calabrese: tradizioni e ricette
In Calabria il profumo dei peperoni essiccati, delle conserve fatte in casa e delle spezie accompagna da sempre la cucina tradizionale. Tra questi sapori intensi…
Torta rovesciata all’ananas
Torta rovesciata all’ananas ricetta con procedimento bimby. La Torta rovesciata all’ananas è un dolce soffice, goloso e molto coreografico. Si prepara in pochi minuti sia con il…
Biscotti da latte di nonna Elvira
Buongiorno amici miei…. tutto bene??? Iniziamo sempre le nostre giornate con una ricca colazione e soprattutto con biscotti o torte fatte in casa. Oggi vi lascio la ricetta…
Cucuzza longa chjina, zucca lunga ripiena
La cucuzza longa chjina, ovvero la zucca lunga ripiena, è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale calabrese. Una ricetta ricca e saporita che…
Melanzane ripiene al forno senza carne: ricetta facile e saporita
Le melanzane ripiene al forno senza carne sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per il pranzo della domenica o una cena…
