Seppie e zucchine gratinate
Quella di oggi è un’altra ricetta dell’amica Rossella…
500 gr. di seppie fresche
500 gr. di zucchine
prezzemolo, 3 spicchi di aglio
sale e pepe q. b.
4 cucchiai di pane grattugiato
grana grattugiato q. b.
olio e poca acqua
Pulire le seppie, lavarle accuratamente sotto abbondante acqua corrente, tagliarle a listarelle e sistemarle dentro una teglia.
Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a listarelle.
Dentro una ciotola sistemare il pangrattato e aggiungere: l’aglio tritato, prezzemolo e il formaggio.
Cospargere questo composto sulle seppie e irrorare con l’olio.
Aggiustare di sale e pepe, aggiungere un mezzo bicchiere d’acqua e far cuocere in forno alla temperatura di 200/220° fino a quando si formerà una crosticina.
Servire calde…
davvero un bel piatto fresco e gustoso e poi adoro le seppie…mamma mia questo appena fatto caldo deve essere una squisitezza!!!bacioni imma
Ma che meraviglia! Allora oggi oltre ai cavolfiori che mi sono rimasti in mente da ieri… comprerò pure seppie e zucchine! Grazie per i tuoi gustosissimi suggerimenti!!
che bel piatto!! bravissima!
Mamma mia quanto è appetitoso questo piatto:))
sarà che tutto ciò che è gratinato a me piace (un po’ come tutto ciò che è fritto) però queste seppie e zucchine mi aprono lo stomaco nonostante abbia appena finito di pranzare :p
ma le zucchine vanno messe insieme alle seppie?
buononlo provero deve essere veramente buono
Ciao Franci un saluto al volo approfittando di un sonnellino del pupetto. Ma quante cose buone mi ero persa di questo blog?
Buone queste seppie le provero’!!
Buonissimo questo piatto: gustoso, croccante e leggero!!
un bacione
Wow!!!!
Ottimo davvero…
Ora mi leggo anche le altre ricette!
Ciao ciao
stuzzicante…con la fantasia si può fare davvero tutto…devo assolutamente provarla
Provata! Semplice, veloce e deliziosa. Il difetto? Ne ho fatta troppo poca!!
Antonella: brava e la prossima volta raddoppia la dose!!!
con questa ricetta sabato scorso ho fatto felice il mio ragazzo! meglio di così! e poi è facilissima da fare, ancora complimenti!!! ti seguo sempre ciao
Ima
Ciao, è da un pò che ti seguo. Oggi ho provato questa ricetta davvero facile e gustosa..mamma mia che buone e morbide le seppie cosi’. Davvero complimenti per tutto. Ciao.
Hanno un aspetto delizioso!