Sangria
La sangria è una bevanda spagnola, simbolo di estate e festa. Si prepara tradizionalmente con vino rosso corposo, arricchito da frutta fresca a pezzi come arance, mele, limoni e pesche, che rilasciano i loro succhi rendendo la bevanda profumata e piacevole al palato. A questi si aggiungono zucchero, spezie come la cannella e, a volte, un goccio di liquore.
Il risultato è un drink fresco, in cui la dolcezza della frutta si fonde con la robustezza del vino. La sangria si serve ben fredda, spesso in grandi caraffe piene di ghiaccio, perfetta per accompagnare tapas, grigliate o cene estive tra amici.
Della sangria ne esistono moltissime versioni questa è la mia…
Ingredienti:
1, 5 l. di vino rosso (io ho usato un rosso di manduria)
3 arance
2 limoni
3 pesche belle sode
2 piccole pere oppure 2 mele
1 stecca di cannella
10 chiodi di garofano
110 gr. di zucchero
1 bicchierino di Cointreau
1/2 l. di gassosa
Sciogliete lo zucchero nel vino, aggiungete il liquore, la cannella, i chiodi di garofano, il succo spremuto di 2 arance e di 1 limone.
Mescolate per bene, aggiungete la frutta tagliata a quadretti, l’arancia ed il limone tagliato a fette sottili.
Ponete il contenitore in frigo e lasciate riposare per una notte intera. Prima di servire, aggiungete la gassosa e cubetti di ghiaccio.
io non bevo vino e quindi….niente sangria:-)un bacio e buona giornata
Annamaria
Beh.. questa è una grande idea.. non sai quante volte mi son chiesta gli ingredienti esatti per una buona sangria.. e non mi sono mai impegnata troppo per cercare! Grazie e mille…
Anna: anch’io non bevo vino, ma la sangria fresca è buonissima!
Sere: prova questa…
fa subito estate poi..non trovi? 🙂 a presto!
L’ho sempre bevuta, ma mai preparata in casa… mi hai dato un’ottima idea per la prossima cena con gli amici, grazie!
Un bacio
Assomiglia alla nostra…solo che a furia di provare il mix ci si ubriaca mentre la si fa 🙂
Buonissima, ma non l’avevo mai sentita con la gassosa,comunque credo che sia un ingrediente eccezionale regala sicuramente un gusto particolare e frizzante credo proprio che la proverò ciao
finalmente a casa….
ho trovato un sacco di cose nuove da fare peccato ancora niente da mangiare…
ma ti prometto che mi rifarò presto…
baci la tua cuginetta…
finalmente a casa…
ho trovato un sacco di cose nuove da fare peccato niente da mangiare…
ma ti prometto che mi rifarò presto…
baci dala tua cuginetta…
Il mio fidanzato va matto per la sangria, ma non avevo mai pensato di farla in casa… devo assolutamente rimediare, grazie per la ricetta!
Ramo: che bello leggerti…quando verrete a trovarmi???
Dolcetto: rimedia subito….domani sangria!!!Olè
abbiamo la pizza in comune:-) un bacio
Annamaria
Anna: si, mi piace tanto la pizza con le cipolle io ci metto anche le olive nere!!!
ciao è buona la sangria una volta l ho assaggiata.
baci baci
veronica ^_^
Da provare con degli assaggini a base di tartare di pesce azzurro, salsa tonnata e cipolla di Tropea….
posso un bicchierino? ciaoooooooooo
@veronica: buona, anzi molto buona!
@ marcello: ottimo suggerimento!!!
@ manu: anche due…
Se ti va di passare da me c’è un premio da ritirare!
ma che bella presentazione… c’andrei giù col mestolo!!!
da spagnola posso dire la mia? il vino per la sangria e’ il sangre de toro!!!
Anche altri vini sono zona della Rioja!!!
Come liquore usa il Curacao, il gusto e molto saporido!!
ciao ciao
@Sonia: i tuoi consigli sono davvero preziosi…grazie, davvero!!
Precisina: dici??
buona questa sangria….la voglio assolutamente provare per il mio maritin che la adora,grazie Francy!
manu: poi voglio sapere se il maritino gradisce…ah,ah,ah
Io adoro la sangria! di solito bevo quella fatta dagli altri….ma a questo punto penso che proverò a farla io!
spero di poterci vedere presto…sto sbrigando le ultime cose per l’inizio della scuola giulia andrà in prima elementare e credimi sono più emozionata io che lei…
a proposito sai cosa mi succede?quando ti scrivo il mio nome non esce sui commenti recenti ho sempre il dubbio se il mio messaggio ti arriva o meno sai perchè?
Ramo: che bello….hai ragione è una grande emozione!!!
niente francy scherzavo ora esce….
ramo: non ho capito…
E’ una bontà! Ho un premio per te da ritirare … un bacio
C’est vrai que c’est super bon et j’adore.Par contre avec modération, sinon on est pompette. Bon week-end à toi..
Bon je ne sais pas si mon commentaire est bon..alors je recommence…Je disais que j’aimais beaucoup la sangria mais à boire avec modération, sinon on est pompette. Passe un bon week-end.
ciao a tutti e ciao francesca la sangria mi piace moltissimo una volta ne ho bevuta talmente tanta che dovetti dormire due giorniahahahahaha scusa sono stata spiritosa e buonissima
Rossana: ti raccomando la prossima volta controllati!!!ah,ah,ah
Che buona la sangria! Forse uno dei pochi alcolici di cui potrei fare eccessi!!!!
Perfetta!
Da molto nn trovavo la riceta di una buona Sangria,
Cumplimenti per tuo blog/io sono una “gaúcha” enamorata della coltora italiana…anche mio cuore é italianissimo!!