Con questo nome si intende una determinata mescolanza di diversi vini che permette al produttore di spumanti di ottenere un prodotto di qualità costante, indipendentemente dall’annata. Questa parola ha, però, anche un altro significato:cuvée si chiama anche il mosto che fluisce dopo la prima spremitura delle uve. Da questo si ottiene il migliore vino che sarà poi impiegato per la preparazione dello spumante.
Disiù – prodotti tipici siciliani, promuove e vende i migliori prodotti della enagastronomia, dell’arte, della cultura e del turismo di Sicilia. Tra i vari prodotti…
foto presa dal web – Indisposizione – che colpisce il vino quando, durante la fase dell’imbottigliamento, subisce un eccessivo scuotimento. Se il vino è genuino…
Lo stracchino è uno dei formaggi più antichi. Si presenta come un formaggio grasso e cremoso.
Le principali varietà di menta sono tre. La menta romana ha le foglie ovali e strette, di colore verde chiaro, molto profumata, ed adatta a molti usi cucina.
I funghi sono un ingrediente amatissimo in cucina per il loro profumo intenso e la grande versatilità, ma allo stesso tempo richiedono qualche attenzione in…
Gli appassionati di infusi di erbe sostengono che quello di millefoglio è particolarmente efficace in caso di inappetenza, di disturbi intestinali, biliari, caridiaci, asma e…
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ciao franci, manco da un po’ di tempo, ma finalmente sono riuscita a rifarmi viva. Ti mando un abbraccio
CookingMama
Ciao Lu…. mi sei mancata.
Cmq anch’io sto avendo poco tempo per fare giretti sui blog. Un bacio!