Funghi pleurotus arrostiti in padella
I Funghi pleurotus arrostiti in padella, sono un contorno perfetto per accompagnare piatti a base di carne, uova oppure formaggi. Il mio consiglio è di…
Chiodello – Gomphidius viscidus
foto presa dal web Etimologia: dal latino viscidus “viscido” per la superficie caratteristica. Nomi volgari: Gomfidio viscido, Chiodello . Il cappello fino a 10 cm…
Lactarius deliciosus – rositi
Etimologia: dal latino deliciosus “delizioso” per il suo sapore ottimo. Fungo molto comune nei boschi di conifere, in particolare di pini e su terreni calcarei…
Clavaria – manine gialle, ditola gialla
Clavaria – manine gialle, ditola gialla: Etimologia: dal latino “clava”, per la forma che hanno alcune specie note come mazza d’Ercole. foto presa dal web…
Boletus – Porcini
foto presa dal web Etimologia: dal greco bolites, termine che stava per indicare l’ovulo buono, chiamato anche dai romani “Boletus”. Importante genere al quale appartengono…
Cantharellus cibarius – gallinaccio
foto presa dal web Etimologia: dal latino cibarius “buono a mangiare”, per la sua buona qualità come commestibile. Nomi volgari: Gallinaccio, gallinaccio comune, Galletto ecc….