Liquori, alcune regole
Liquori, alcune regole – qualunque sia la ricetta vi sono alcune regole da rispettare. Tutti i liquori è preferibile conservarli in bottiglie di vetro. Una…
Facciamo bene la spesa
Facciamo bene la spesa per evitare sprechi. I funghi coltivati vanno consumati subito dopo l’acquisto. Ma se non potete utilizzarli subito vi consiglio di metterli…
Mozzarella in carrozza…piccoli segreti
Mozzarella in carrozza…piccoli segreti, per evitare che la mozzarella si sciolga durante la cottura rovinando quindi la riuscita. E’ importante che le fette di pancarrè…
Dopo…
… un pasto abbondante, la mattina seguente si tende a non mangiare. SBAGLIATO!! Bisogna comunque fornire al proprio organismo l’energia di cui ha bisogno per…
Frutta sciroppata
La frutta sciroppata è una preparazione culinaria che coinvolge la conservazione della frutta immergendola in uno sciroppo zuccherino. Questo metodo permette di prolungare la durata…
Colla di pesce
La gelatina per dolci viene anche detta “colla di pesce”. Serve come addensante di composti più o meno liquidi ed è inodore. Si acquista in…