Insalata di melanzane arrostite
L’insalata di melanzane arrostite mi riporta indietro nel tempo e precisamente all’età di sette-otto anni. All’epoca, in estate, mi capitava spesso di trascorrere le giornate…
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Insalata di polpo con patate
L’insalata di polpo con patate è un piatto classico della cucina italiana. Una pietanza appetitosa e nello stesso tempo leggera da gustare come antipasto o come…
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Bruschette con burrata e salmone grigliato
Le bruschette con burrata e salmone grigliato possono essere servite come antipasto, ma vanno benissimo anche in un buffet. Si preparano in poco tempo e danno…
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Uova ripiene con maionese e tonno
Le Uova ripiene con maionese e tonno sono una ricetta facile e veloce, ideali come antipasto, come sfizi in un buffet o per il pranzo…
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Insalata russa la mia versione
Insalata russa la mia versione. Esistono moltissime varianti. Tra gli ingredienti certi ci sono: la maionese, le carote, le patate, piselli e uova sode. Viene…
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Cocktail di gamberi ricetta intramontabile
Il Cocktail di gamberi ricetta intramontabile degli anni ottanta. Ideale per servire agli ospiti un antipasto di pesce sfizioso ed anche veloce da preparare. Si…