Torta Juventus

torta juventus

1 Pan di Spagna di 10 uova;
(30 gr. di zucchero per ogni uovo;
20 gr. di farina per uovo;
5 gr. di fecola di patate ad uovo)

1,5 l. di crema pasticcera,
sciroppo (acqua e zucchero) + rum;

Glassa

Ho preso il Pan di Spagna l’ho diviso in tre.

Dopo averlo imbevuto l’ho farcito prima con la crema bianca

farcitura torta juventus crema al cioccolato

poi con quella al cioccolato

crema al cioccolato

…la glassa

glassa

sarebbe dovuta venire così…

stemma juventus

però a me è venuta così…

torta juventus

17 comments

  1. Daniela ha detto:

    Anche la tua é molto bella, ti metterò tra i miei preferiti…

  2. mary_721 ha detto:

    voglio provarci io mio figlio giorno 1_07 fa il compleanno gli faro la mia torta juventina la tua e bella ciao

  3. Francesca ha detto:

    Ciao se hai bisogno chiedi!!

  4. carmen ha detto:

    ciao non avevo visto la tua torta
    ho fatto un mare di ricerche in internet strano che nn sia uscita

  5. Francesca ha detto:

    @ carmen: trano su google se cerchi “torta juventus” esce per prima!!!pazienza la tua è venuta molto bene!

  6. carmen ha detto:

    perche è molto bella , forse volevi farla direttamente ovale?

  7. Francesca ha detto:

    ç carmen: non andava bene anche retangolare anzi devo dire che dal vivo era molto più bella che in foto! Complimenti, tu sei bravissima!

  8. carmen ha detto:

    grazie francy
    baci

  9. rosaria ha detto:

    ciao mi chiamo rosaria vorrei sapere come hai fatto a ottenere il nero ,complimenti per la tua torta ciao.

  10. Francesca ha detto:

    Rosaria, l’ho ottenuto con un colorante nero in pasta.

  11. minnie ha detto:

    Che spettacolo queste torte!!
    Vorrei provarci anch’io per fare una sorpresa a mio marito…
    prima o poi…
    Complimentissimi per queste torte spettacolari!!!!
    Lisa

  12. Francesca ha detto:

    Minnie, grazie….hai letto il mio commento sul tuo blog?

  13. minnie ha detto:

    Si grazie! Spero di aver sistemato tutto!!
    Grazie mille.
    Lisa

  14. luciana ha detto:

    ciao mi chiamo luciana vorrei tanto sapere che cosa sono i coloranti in pasta ciao
    luciana.

  15. Francesca ha detto:

    Luciana: sono colorante densi…quindi in pasta. Si trovano nei negozi specializzati io liprendo spesso sul sito Sigrazie.it

  16. francesca ha detto:

    ciao e’ bellissima ma come fai il colore nero?

  17. Francesca ha detto:

    Francesca: puoi comprare il colorante nero in pasta…io l’ho comprato sul sito sigrazie.it

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