Torta con pesciolini

Torta con pesciolini.

Allora per questa torta ho usato come base la torta di cioccolato

per prima cosa ho tagliato la torta in due parti

 

user posted image

poi l’ho riempita di crema pasticcera che pero ho aromatizzato al marsala…in pratica insieme al latte ho messo anche del marsala dolce all’uovo e l’ho lasciata rassodare un po di piu..prima pero ho anche bagnato per bene la torta con del rum

user posted image

e l’ho coperta col secondo strato

user posted image

e ho coperto con un velo di panna montata leggermente zuccherata (io ne ho usata 200 ml)

user posted image

poi ho utilizzato 500 gr di marzapane colorato col colorante in polvere blu (dato che il marzapane non è proprio bianco mi è uscito questo colore sul verde acqua) per coprirla

user posted image

l’ho livellata meglio possibile e poi con gli avanzi ho preparato dei cordoni di due colori diversi e li ho attorcigliati insieme

user posted image

disponendoli poi attorno alla torta…cosi

user posted image

il marzapane inizialmente non riuscivo a stenderlo bene sottile sembrava quasi che non mi bastasse cosi l ho passato nella macchina della sfoglia ma voi non fatelo…assottigliatelo con pazienza col mattarello altrimenti unendo poi i pezzi più sottili rischiate come me che poi si creino dei difetti che io ho cercato in qualche modo di mascherare

ho scritto con dei “pennini” per alimenti presi sul sito di decoradolce buon compleanno e ho disposto tre pesciolini su un lato

user posted image

poi con il pennino trasparente con dei brillantini ho fatto dei puntini un po per dare l’effetto gocce… e sui bordi una linea ondulata col pennino blu

user posted image

ed ecco la torta finita vista dall’alto…

torta con pesciolini

Spero gli piaccia….

5 comments

  1. nunziaha detto:

    Ma che carina!!!

  2. robertaha detto:

    sapete fare una torta a forma di cavallo per un bambino e urgente grazie

  3. raffaellaha detto:

    ma che bella! bravissima! complimenti!! mi sa che provo a farla anch’io. ciao!

  4. raffaellaha detto:

    ma che bella! bravissima! complimenti!! mi sa che provo a farla anch’io. ciao!

  5. Francescaha detto:

    @raffaella, prova…..

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.