Torrette di melanzane con sottilette Kraft “le cremose”

Le Torrette di melanzane con sottilette Kraft “le cremose”, sono un secondo sfizioso ed anche leggero. Le melanzane vengono grigliate e poi farcite con speck e sottilette. Sono buonissime sia calde che tiepide ed ideali nelle sere d’estate con amici.
Si possono preparare in anticipo e poi cuocere al momento di servirle.
Gustatele con una buona birra fresca e del pane cotto al forno a legna…sentirete che bontà.

Torrette di melanzane con sottilette Kraft "le cremose"

500 gr di melanzane ( la mia era una grossa)
qualche mestolo di sugo
100 gr. parmigiano grattugiato
qualche fetta di speck
1 confezione di sottilette kraft “le cremose”
pepe nero
olio q.b.

Per gratinare
50/60 gr. pane raffermo
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
1/2 spicchio d’aglio
pepe nero
origano

Lavate, spuntate la melanzana e tagliate a fette. Prendete una padella antiaderente, aggiungete uno o due cucchiai di olio e grigliate le melanzane.

melanzanemelanzane grigliateteglia nappata col sugo

Nappate una teglia con un mestolo di sugo, qualche cucchiaio di parmigiano e una spolverata di pepe nero.
Disponete nella teglia le fette di melanzane e disponete su ognuna un pezzo di sottiletta, un pezzetto di speck, pepe nero, un cucchiaino abbondante di parmigiano e uno di sugo. Sistemate un’altra fetta di melanzana, sottiletta, speck, pepe nero, parmigiano e sugo.
melanzane con speckTorrette di melanzane con sottilette Kraft "le cremose"

Completate con una fetta di melanzana e cun cucchiano di sugo. Sbriciolate il pane raffermo e insaporite con l’aglio tritato finemente, il pepe nero, l’origano e parmigiano e aggiungete qualche cucchiaino su ogni torretta.

torrette in preparazionepane raffermoTorrette di melanzane con sottilette Kraft "le cremose"
Cuocete in forno caldo a 180/200° per circa 15-20 minuti e servite le Torrette di melanzane con sottilette Kraft “le cremose”.
Torrette di melanzane con sottilette Kraft "le cremose"
sottilette Kraft “Le cremose”
sottilette le cremose

10 comments

  1. manu e silvia ha detto:

    Ciao! ma che bontà queste torrette! e davvero filanti! siamo curiose anche noi di acquistare queste nuove sottilette….
    Davvero buonissima la ricetta e anche molto semplice!!!
    un bacione

  2. Francesca ha detto:

    ragazze, la ricetta è semplice ma le sottilette hanno reso queste melanzane super gustosissime..Ve le consiglio!

  3. simona da san giovanni in fiore ha detto:

    queste torrette sono strepitose!!!!!!

  4. Luciana ha detto:

    Ciao Francy…buona questa ricettina…io le faccio uguali solo che uso il prosciutto cotto…ma sono nuove queste sottilette??
    sai che al supermercato non le avevo notate? se le trovo le devo assolutamente provare…baci e a presto

  5. Francesca ha detto:

    Luciana: si, sono nuove, provale!

  6. lucio ha detto:

    Pubblicità alla kraft…bravissima….poi dici che il blog non rende….ih ih ih…buonissime..hanno un apsetto meraviglioso …ci proverò domenica…ciao sorcina

  7. Cannelle ha detto:

    Che magnificenza!!! Appena torno in Calabria mi autoinvito a casa tua!!!
    Un forte abbraccio:-)

    Cannelle

  8. Lady cocca ha detto:

    Mamma che spettacolooooooooooo…troppo buone
    bravissimaaaaaa

  9. simona ha detto:

    che dire… davvero fantastici…. hanno fatto un grande successone… e poi le tue ricette sono fantastiche e sopratutto riescono perfettamente… grazieee continua cosi’

  10. Francesca ha detto:

    simona: grazieeeeeee

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