Torta di noci e sfoglia
Questa torta è l’ennesima ricetta dell’amica Simona…io l’ho personalizzata aggiungendo la pasta sfoglia.
Un dolce morbido alle noci che viene racchiuso in uno scrigno di pasta sfoglia. Ottima da servire in un dopo pranzo a anche con una tazza di tè o caffè insieme ai propri amici.
Se volete anziché una torta grande potete ricavare anche delle monoporzioni. Basterà foderare degli stampi da muffins con la pasta sfoglia e poi coprire con l’impasto fino all’orlo. Sulla supercifie potete aggiungere dello zucchero in granelli. Idea che potete utilizzare per un buffet.
6 uova
200 g di burro fuso
300 g di zucchero
200 g di farina,
1 bustina di lievito
200 g di cioccolato fondente a scaglie
200 g di noci (io 100 gr. noci e 100 gr mandorle)
1 rotolo di pasta sfoglia