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Torta al limone

La torta al limone cotta al microonde è un dolce delizioso e veloce da preparare. La sua consistenza soffice e il suo sapore fresco e profumato rendono questa torta perfetta per una merenda o come dessert leggero.

Con oggi apro una nuova sezione, che per il momento curerà il mio amico Vincenzo, dedicata alla cottura nel microonde.
Nel forno a microonde la cottura dei cibi avviene mediante l’effetto riscaldante delle “microonde“. Il vantaggio principale del forno a microonde rispetto ai forni tradizionali consiste nella velocità della cottura. E’ anche possibile scongelare cibi surgelati in breve tempo e cuocerli subito.

ingredienti

2 uova
125 gr di zucchero
125 gr di farina
un limone grosso oppure due piccoli
60 g di burro
un cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Per la farcitura
nutella o marmellata

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