La pasta biscotto è una base morbida, che viene usata per la preparazione di rotoli. La consistenza della pasta biscotto è soffice e si presta a qualsiasi ripieno.
Per la pasta biscotto 5 uova 30 g di farina di mandorle 70 g di farina Molino Golia 140 g zucchero semolato la buccia grattugiata di un limone Per la crema 3 tuorli; 4 limoni; 1/2 l. di acqua; 100 gr. di fecola di patate; 150 gr. di zucchero; » Read more