Le fettuccine con le alici rappresentano un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo o una cena genuina all’insegna della tradizione mediterranea. La delicatezza della pasta si sposa armoniosamente con il sapore intenso e sapido delle alici, creando un piatto che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Queste fettuccine sono un piatto ricco di sapori marini e mediterranei, perfetto per gli amanti del pesce e dei piatti di pasta gustosi.
Ingredienti per 4 persone
350 g fettuccine
250 g alici fresche
50 g foglie di basilico
1 cucchiaio di pinoli
1/2 spicchio di aglio
8 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b.