Le patate e zucchine al forno possono essere servite come contorno insieme a della carne arrostita oppure pesce. Sono un piatto semplice e molto apprezzato soprattutto dai bambini. La crosticina in superficie rende questo piatto davvero gustoso. La preparazione è davvero semplice e gli ingredienti da utilizzare davvero pochi. Inutile dirvi che il risultato è assicurato.
3 zucchine
3 patate medie
130/150 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
prezzemolo, pepe nero
olio e sale q.b.